Sed es una herramienta super chingona y super útil. Su nombre quiere decir "Stream Editor for Filtering and Transforming Text".
Esta te permite editar algún "stream" en una sola pasada. Es muy útil para substituir cosas. Además, cuenta con todo el poder de las "extended regular expressions".
Un ejemplo de substitución:
sed -ie 's@192.168.1.10@server.mydomain.com@' archivín.txt
Nota
Las comillas que usé son sencillas. NO es acento francés ( ` ) o acénto latino ( ĺ ). Es comilla sencilla.